Mission: Cooking 11 - Renkon-dango

Jag vet att du har Renkon kvar i kylskåpet så nästa recept är att använda upp detta:

Motsvarande 4 biffar.
Anpassa efter tillgången på Renkon tack.

Renkon: 10cm
Grön lökblast av nåt slag: 5cm
Potatismjöl: 1 msk
Torkade räkor: 1msk

Förslag på ersättning:
Potatismjöl> vetemjöl, ta dubbelt då det är stärkelsen du vill åt.
Torkade räkor > smulad torkad trattis

Riv renkon. Det ska bli mosigt.
Hacka lökblasten smått
Blanda allt i en bunke.
Forma biffar och stek på stekpanna.

Äts med Shoyu, eller shoyu med citronsaft.
Gohan, gärna med misoshiru och tofu till!
(så blir du av med de också!)

Extra: Misho-shiru.
Ca 1 kryddmått dashi, ca 2.5dl matten.
Koka upp med ingredienser.
Lös upp ca 1 msk miso. Koka ej upp efter miso är tillsatt.